{"id":1628,"date":"2023-08-14T06:00:28","date_gmt":"2023-08-14T04:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/madebymary.se\/?p=1628"},"modified":"2024-08-25T15:11:36","modified_gmt":"2024-08-25T13:11:36","slug":"hur-jag-lagar-mat-med-notter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madebymary.se\/en\/hur-jag-lagar-mat-med-notter\/","title":{"rendered":"Hur jag lagar mat med n\u00f6tter"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/strong>N\u00f6tter \u00e4r inte bara ett gott mellanm\u00e5l utan ocks\u00e5 en fantastisk ingrediens att anv\u00e4nda i matlagning. De tillf\u00f6r b\u00e5de smak och textur till r\u00e4tter och \u00e4r dessutom fulla av n\u00e4rings\u00e4mnen. H\u00e4r delar jag med mig av hur jag anv\u00e4nder n\u00f6tter i min matlagning f\u00f6r att skapa l\u00e4ckra och h\u00e4lsosamma m\u00e5ltider.<\/p>\n

N\u00e4ringsf\u00f6rdelar med n\u00f6tter<\/h2>\n

N\u00f6tter \u00e4r rika p\u00e5 h\u00e4lsosamma fetter, protein<\/a>, fiber, vitaminer<\/a> och mineraler. De inneh\u00e5ller enkelom\u00e4ttade och flerom\u00e4ttade fettsyror som \u00e4r bra f\u00f6r hj\u00e4rtat, samt antioxidanter som hj\u00e4lper till att bek\u00e4mpa inflammation. Genom att inkludera n\u00f6tter i kosten kan man f\u00e5 en rad h\u00e4lsof\u00f6rdelar, s\u00e5som b\u00e4ttre hj\u00e4rth\u00e4lsa, f\u00f6rb\u00e4ttrad hj\u00e4rnfunktion och \u00f6kad m\u00e4ttnadsk\u00e4nsla.<\/p>\n

Rostade n\u00f6tter f\u00f6r extra smak<\/h2>\n

Rostade n\u00f6tter har en djupare och mer intensiv smak \u00e4n r\u00e5a n\u00f6tter, vilket g\u00f6r dem till en utm\u00e4rkt ingrediens i m\u00e5nga r\u00e4tter. Jag brukar rosta n\u00f6tter sj\u00e4lv hemma f\u00f6r att f\u00e5 fram den b\u00e4sta smaken.<\/p>\n

S\u00e5 h\u00e4r rostar jag n\u00f6tter:<\/h3>\n
    \n
  1. V\u00e4rm ugnen till 175\u00b0C.<\/li>\n
  2. Sprid ut n\u00f6tterna i ett j\u00e4mnt lager p\u00e5 en bakpl\u00e5t.<\/li>\n
  3. Rosta n\u00f6tterna i ugnen i 10-15 minuter, eller tills de \u00e4r gyllenbruna och doftande. R\u00f6r om n\u00f6tterna halvv\u00e4gs genom rostningen f\u00f6r j\u00e4mn f\u00e4rgning.<\/li>\n
  4. L\u00e5t n\u00f6tterna svalna innan du anv\u00e4nder dem i dina recept.<\/li>\n<\/ol>\n

    Sallader med n\u00f6tter<\/h2>\n

    N\u00f6tter \u00e4r ett utm\u00e4rkt tillskott i sallader, d\u00e4r de tillf\u00f6r krispighet och en rik smak. Jag \u00e4lskar att anv\u00e4nda valn\u00f6tter, mandlar eller pekann\u00f6tter i mina sallader f\u00f6r extra textur och n\u00e4ring.<\/p>\n

    Favoritsallad med n\u00f6tter:<\/h3>\n