{"id":1742,"date":"2023-12-14T06:00:28","date_gmt":"2023-12-14T05:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/madebymary.se\/?p=1742"},"modified":"2024-08-25T11:59:54","modified_gmt":"2024-08-25T09:59:54","slug":"min-samling-av-hemliga-familjerecept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madebymary.se\/en\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/","title":{"rendered":"Min samling av hemliga familjerecept"},"content":{"rendered":"

Mat har alltid haft en speciell plats i mitt hj\u00e4rta, inte bara f\u00f6r att det n\u00e4r oss, utan ocks\u00e5 f\u00f6r att det f\u00f6r oss samman. Genom \u00e5ren har jag samlat p\u00e5 mig en skattkista av hemliga familjerecept som har g\u00e5tt i arv fr\u00e5n generation till generation. Dessa recept b\u00e4r p\u00e5 minnen och traditioner som jag v\u00e5rdar \u00f6mt. H\u00e4r vill jag dela med mig av min resa med dessa unika och \u00e4lskade recept.<\/p>\n

En kulinarisk arv<\/h2>\n

Min resa med att samla familjerecept b\u00f6rjade n\u00e4r jag var liten. Jag minns hur jag stod bredvid min mormor i k\u00f6ket och tittade p\u00e5 n\u00e4r hon med skicklighet och k\u00e4rlek tillagade v\u00e5ra favoritr\u00e4tter. Hon l\u00e4rde mig att matlagning inte bara handlar om ingredienser, utan ocks\u00e5 om passion och omsorg.<\/p>\n

    \n
  1. Mormors k\u00f6ttbullar<\/strong>: Ett av de f\u00f6rsta recepten jag l\u00e4rde mig var mormors k\u00f6ttbullar. Hemligheten ligger i blandningen av olika sorters k\u00f6tt och en speciell kryddblandning som ger dem deras unika smak. Att g\u00f6ra dessa k\u00f6ttbullar f\u00f6r mig tillbaka till barndomens familjemiddagar.<\/li>\n
  2. Farmors \u00e4ppelkaka<\/strong>: Farmors \u00e4ppelkaka \u00e4r en annan skatt. Med sin perfekta balans av s\u00f6tma och syrlighet, och en krispig topp av smuldeg, \u00e4r det en dessert som alltid imponerar. Hemligheten ligger i valet av \u00e4pplen och en nypa kanel.<\/li>\n<\/ol>\n

    Att bevara traditionerna<\/h2>\n

    Att bevara dessa recept \u00e4r viktigt f\u00f6r mig. De \u00e4r inte bara instruktioner p\u00e5 ett papper, utan en del av mitt kulturarv och min familjs historia.<\/p>\n

      \n
    1. Handskrivna receptb\u00f6cker<\/strong>: Jag har samlat alla handskrivna recept i en speciell bok. Varje sida \u00e4r fylld med minnen och sm\u00e5 anteckningar fr\u00e5n min mamma och mormor. Det \u00e4r som en tidskapsel av v\u00e5r familjs kulinariska traditioner.<\/li>\n
    2. Digitalisering<\/strong>: F\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla att dessa recept inte g\u00e5r f\u00f6rlorade, har jag ocks\u00e5 digitaliserat dem. Genom att scanna in de handskrivna sidorna och skriva ner dem p\u00e5 datorn, kan jag enkelt dela dem med sl\u00e4ktingar och bevara dem f\u00f6r framtida generationer.<\/li>\n<\/ol>\n

      Experiment och variation<\/h2>\n

      \u00c4ven om jag \u00e4lskar att bevara traditionerna, tycker jag ocks\u00e5 om att experimentera och l\u00e4gga till mina egna twist p\u00e5 recepten.<\/p>\n

        \n
      1. Modernisering av klassiker<\/strong>: Ett exempel \u00e4r n\u00e4r jag gjorde en h\u00e4lsosammare version av farmors \u00e4ppelkaka genom att anv\u00e4nda fullkornsmj\u00f6l och minska sockerm\u00e4ngden. Det blev en succ\u00e9 och uppskattades av hela familjen.<\/li>\n
      2. Internationella influenser<\/strong>: Jag gillar ocks\u00e5 att inf\u00f6rliva influenser fr\u00e5n andra k\u00f6k. Genom att till exempel l\u00e4gga till kryddor fr\u00e5n det indiska k\u00f6ket till mormors k\u00f6ttbullar, skapade jag en helt ny smakupplevelse som fortfarande k\u00e4nns bekant och hemtrevlig.<\/li>\n<\/ol>\n

        Delad gl\u00e4dje<\/h2>\n

        En av de b\u00e4sta delarna med att ha en samling av hemliga familjerecept \u00e4r att kunna dela dem med andra. Det finns inget b\u00e4ttre \u00e4n att se gl\u00e4djen i n\u00e5gon annans \u00f6gon n\u00e4r de smakar p\u00e5 n\u00e5got som har en s\u00e5 djup personlig betydelse f\u00f6r mig.<\/p>\n

          \n
        1. Familjesammankomster<\/strong>: Vid varje familjesammankomst ser jag till att laga n\u00e5gra av dessa traditionella r\u00e4tter. Det blir alltid en hit och en p\u00e5minnelse om v\u00e5r gemensamma historia.<\/li>\n
        2. Ge vidare till n\u00e4sta generation<\/strong>: Jag har b\u00f6rjat l\u00e4ra mina egna barn dessa recept. Att se dem bli lika entusiastiska \u00f6ver att laga och \u00e4ta dessa r\u00e4tter som jag var som barn, fyller mig med stolthet och gl\u00e4dje.<\/li>\n<\/ol>\n

          Avslutande tankar<\/h2>\n

          Min samling av hemliga familjerecept \u00e4r mer \u00e4n bara matlagning; det \u00e4r en l\u00e4nk till mitt f\u00f6rflutna och en g\u00e5va till framtiden. Genom att bevara, experimentera och dela dessa recept, h\u00e5ller jag v\u00e5r familjs kulinariska traditioner levande och skapar nya minnen tillsammans med dem jag \u00e4lskar. Om du har familjerecept, uppmuntrar jag dig att v\u00e5rda och dela dem. De \u00e4r en ov\u00e4rderlig del av ditt arv och kan f\u00f6ra med sig gl\u00e4dje och samh\u00f6righet i m\u00e5nga \u00e5r fram\u00f6ver.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Mat har alltid haft en speciell plats i mitt hj\u00e4rta, inte bara f\u00f6r att det n\u00e4r oss, utan ocks\u00e5 f\u00f6r att det f\u00f6r oss samman. Genom \u00e5ren har jag samlat p\u00e5 mig en skattkista av hemliga familjerecept som har g\u00e5tt<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3425,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":"","_yoast_wpseo_meta-robots-nofollow":"","_yoast_wpseo_canonical":"","_yoast_wpseo_opengraph-title":"","_yoast_wpseo_opengraph-description":"","_yoast_wpseo_twitter-title":"","_yoast_wpseo_twitter-description":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-1742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","","tg-column-two"],"yoast_head":"\nMin samling av hemliga familjerecept - Made by Mary<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/madebymary.se\/en\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Min samling av hemliga familjerecept - Made by Mary\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mat har alltid haft en speciell plats i mitt hj\u00e4rta, inte bara f\u00f6r att det n\u00e4r oss, utan ocks\u00e5 f\u00f6r att det f\u00f6r oss samman. Genom \u00e5ren har jag samlat p\u00e5 mig en skattkista av hemliga familjerecept som har g\u00e5tt\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/madebymary.se\/en\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Made by Mary\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-14T05:00:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-25T09:59:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/madebymary.se\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hemliga-familjerecept.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mary\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mary\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mary\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/37ec1129e976412809356a2dc5efbad7\"},\"headline\":\"Min samling av hemliga familjerecept\",\"datePublished\":\"2023-12-14T05:00:28+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-25T09:59:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/\"},\"wordCount\":680,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/37ec1129e976412809356a2dc5efbad7\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/hemliga-familjerecept.webp\",\"articleSection\":[\"Recept\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/\",\"name\":\"Min samling av hemliga familjerecept - Made by Mary\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/hemliga-familjerecept.webp\",\"datePublished\":\"2023-12-14T05:00:28+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-25T09:59:54+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/hemliga-familjerecept.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/hemliga-familjerecept.webp\",\"width\":750,\"height\":350,\"caption\":\"hemliga familjerecept\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Min samling av hemliga familjerecept\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/\",\"name\":\"Made by Mary\",\"description\":\"Allt om mat och h\u00e4lsa\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/37ec1129e976412809356a2dc5efbad7\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/37ec1129e976412809356a2dc5efbad7\",\"name\":\"Mary\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/made-by-mary-logo.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/made-by-mary-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/made-by-mary-logo.png\",\"width\":272,\"height\":125,\"caption\":\"Mary\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/made-by-mary-logo.png\"},\"description\":\"Jag \u00e4r matskribent och bloggaren bakom Madebymary sedan 2012. Jag driver sajten sj\u00e4lv, testar alla recept i mitt eget k\u00f6k och delar med mig av mina favoriter inom bakning, rustika smaker och DIY fr\u00e5n k\u00f6ket.\u00a0L\u00e4s mer om mig h\u00e4r.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/madebymary.se\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/madebymary.se\\\/en\\\/author\\\/mary\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Min samling av hemliga familjerecept - Made by Mary","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/madebymary.se\/en\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Min samling av hemliga familjerecept - Made by Mary","og_description":"Mat har alltid haft en speciell plats i mitt hj\u00e4rta, inte bara f\u00f6r att det n\u00e4r oss, utan ocks\u00e5 f\u00f6r att det f\u00f6r oss samman. Genom \u00e5ren har jag samlat p\u00e5 mig en skattkista av hemliga familjerecept som har g\u00e5tt","og_url":"https:\/\/madebymary.se\/en\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/","og_site_name":"Made by Mary","article_published_time":"2023-12-14T05:00:28+00:00","article_modified_time":"2024-08-25T09:59:54+00:00","og_image":[{"width":750,"height":350,"url":"https:\/\/madebymary.se\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hemliga-familjerecept.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Mary","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Mary","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/"},"author":{"name":"Mary","@id":"https:\/\/madebymary.se\/#\/schema\/person\/37ec1129e976412809356a2dc5efbad7"},"headline":"Min samling av hemliga familjerecept","datePublished":"2023-12-14T05:00:28+00:00","dateModified":"2024-08-25T09:59:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/"},"wordCount":680,"publisher":{"@id":"https:\/\/madebymary.se\/#\/schema\/person\/37ec1129e976412809356a2dc5efbad7"},"image":{"@id":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/madebymary.se\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hemliga-familjerecept.webp","articleSection":["Recept"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/","url":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/","name":"Min samling av hemliga familjerecept - Made by Mary","isPartOf":{"@id":"https:\/\/madebymary.se\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/madebymary.se\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hemliga-familjerecept.webp","datePublished":"2023-12-14T05:00:28+00:00","dateModified":"2024-08-25T09:59:54+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/#primaryimage","url":"https:\/\/madebymary.se\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hemliga-familjerecept.webp","contentUrl":"https:\/\/madebymary.se\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hemliga-familjerecept.webp","width":750,"height":350,"caption":"hemliga familjerecept"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/madebymary.se\/min-samling-av-hemliga-familjerecept\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/madebymary.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Min samling av hemliga familjerecept"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/madebymary.se\/#website","url":"https:\/\/madebymary.se\/","name":"Made by Mary","description":"Allt om mat och h\u00e4lsa","publisher":{"@id":"https:\/\/madebymary.se\/#\/schema\/person\/37ec1129e976412809356a2dc5efbad7"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/madebymary.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/madebymary.se\/#\/schema\/person\/37ec1129e976412809356a2dc5efbad7","name":"Mary","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/madebymary.se\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/made-by-mary-logo.png","url":"https:\/\/madebymary.se\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/made-by-mary-logo.png","contentUrl":"https:\/\/madebymary.se\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/made-by-mary-logo.png","width":272,"height":125,"caption":"Mary"},"logo":{"@id":"https:\/\/madebymary.se\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/made-by-mary-logo.png"},"description":"Jag \u00e4r matskribent och bloggaren bakom Madebymary sedan 2012. Jag driver sajten sj\u00e4lv, testar alla recept i mitt eget k\u00f6k och delar med mig av mina favoriter inom bakning, rustika smaker och DIY fr\u00e5n k\u00f6ket.\u00a0L\u00e4s mer om mig h\u00e4r.","sameAs":["https:\/\/madebymary.se"],"url":"https:\/\/madebymary.se\/en\/author\/mary\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1742"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1742\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2645,"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1742\/revisions\/2645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madebymary.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}