{"id":25,"date":"2020-04-26T19:04:49","date_gmt":"2020-04-26T17:04:49","guid":{"rendered":"https:\/\/madebymary.se\/?p=25"},"modified":"2024-09-02T14:55:52","modified_gmt":"2024-09-02T12:55:52","slug":"livsfarlig-lakritsfudgekaka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madebymary.se\/en\/livsfarlig-lakritsfudgekaka\/","title":{"rendered":"Livsfarlig Lakritsfudgekaka"},"content":{"rendered":"

Kommer du ih\u00e5g n\u00e4r du smakade din allra f\u00f6rsta kladdkaka<\/a>? Hur du kanske redan i f\u00f6rsta tuggan f\u00f6ll handl\u00f6st f\u00f6r denna mjuka, s\u00f6ta och kladdiga kaka som liksom fastnade i gommen. Hur den klibbade sig fast men sedan sakta sm\u00e4lte i munnen. Kanske minns du \u00e4ven hur perfekt den kladdiga chokladkakan, den h\u00e4r ljuvlighet som kallades kladdkaka, smakade tillsammans med ett stort glas mj\u00f6lk?<\/p>\n

P\u00e5 den tiden var det inte s\u00e5 knussligt, kladdkaka var precis som det l\u00e5ter, en kladdig kaka som fick se ut lite hur den ville. Och f\u00e5r jag fr\u00e5gan om vad som \u00e4r l\u00e4ttast att baka skulle jag nog svara just kladdkaka. F\u00f6r det f\u00e5r blir lite som det vill sig med den. Regler finns egentligen inga bara du sj\u00e4lv \u00e4r n\u00f6jd med kakans smak och kladdighet.<\/p>\n

N\u00e5gra \u00e5r senare har jag bakat kalddkaka s\u00e4kerligen hundratals g\u00e5nger i olika versioner, j\u00e4mf\u00f6rt kladdighet och segheten i kanten, provat olika kakaosorter och \u00e4tit den b\u00e5de varm, ljummen och kall.<\/p>\n

Men om man tar en av sina absoluta favoritkakor, kladdkakan, putsar upp den till en lite mer snoffsig chokladfudgekaka och blandar den med en riktig favorit, vad f\u00e5r man d\u00e5? En ljuvlighet bortom alla gr\u00e4nser. Ja, det skulle v\u00e4l ungef\u00e4r sammanfatta l\u00e4get.<\/p>\n

\u00c4r det rent av livsfarligt?<\/h2>\n

Ja, man skulle kunna s\u00e4ga det utan att \u00f6verdriva.<\/p>\n

F\u00f6r det h\u00e4r, mina v\u00e4nner, \u00e4r inget f\u00f6r den svage. Ja, det vill s\u00e4ga om det inte g\u00f6r ngt att du \u00e4ter upp hela kakan sj\u00e4lv. D\u00e5, ja d\u00e5 \u00e4r det bara att forts\u00e4tta att l\u00e4sa receptet. Men om du som jag har sv\u00e5rt att bara ta en bit om det \u00e4r s\u00e5d\u00e4r chokladdigt gott att du inte vet vilket ben du ska st\u00e5 p\u00e5, d\u00e5 \u00e4r det h\u00e4r inget f\u00f6r dig. \u00c4lskar du lakrits och choklad?! Jag varnar dig, backa tillbaka tv\u00e5 steg och g\u00e5 h\u00e4rifr\u00e5n.<\/p>\n

Om du \u00e4nd\u00e5 best\u00e4mmer dig f\u00f6r att h\u00f6gaktningsfullt skita i mina r\u00e5d rekommenderar jag dig att \u00e5tminstone bjuda hem ett g\u00e4ng v\u00e4nner p\u00e5 fika. Ja, f\u00f6r jag t\u00e4nker inte h\u00e5llas ansvarig n\u00e4r du inte kommer i favoritjeansen f\u00f6r att du satt i dig hela kakan sj\u00e4lv!<\/p>\n

Recept p\u00e5 Lakritsfudgekaka<\/h2>\n

12 port<\/strong><\/p>\n

Botten:<\/h3>\n