Allt om mat och hälsa
Röd apelsincheesecake med vit choklad och blodapelsin är vintersäsongens vackraste dessert. Den blodröda färgen från apelsinerna kontrasterar mot den krämiga vita chokladfyllningen och en knaprig digestivebotten balanserar det söta med en lätt salt ton. Blodapelsiner är säsongssalat från december till
Saftig limekaka med kokosfrosting och rostade kokosflagor är fikastundens svar på en tropisk semester. Citrussyran från limen balanserar kokosens sötma och rostningen av kokosflagorna ger smaken djupare karaktäristik och en knaprig topping som kontrast till den fluffiga frostingen. Kakan passar
Lime dulce de leche-tårta är ett av de mest tacksamma desserterna att servera på en middag. Karamellsötman från dulce de leche bryts av citrussyran från limen, och digestivebottnen ger den knaprigt salta basen som binder ihop allt. Tårtan kräver ingen