Jämtländska smaker och norrländsk husmanskost speglar ett landskap där fjällen reser sig dramatiskt och säsongerna är skarpa. Maten är bygd på det som naturen kunde erbjuda, från renar och älgar i skogarna till hjortron och blåbär på myrarna. Resultatet är
Jämtländska smaker och norrländsk husmanskost i tio rätter

