Blogg om mat och hälsa
Protein är kroppens mest mångsidiga och nödvändiga molekyler, uppbyggda av kedjor av aminosyror. De styr nästan alla biologiska processer – från att bygga muskler och hud till att försvara kroppen mot sjukdomar och transportera syre i blodet. Ordet protein kommer
Nyttiga matlådor är färdiglagade rätter som kombinerar bekvämlighet med näringsbalans. De levereras ofta hem direkt till dörren, färska eller kylda, och är framtagna av kockar för att ge en komplett måltid med rätt mängd protein, kolhydrater, fett och fibrer. I
Det går inte att helt ta bort åderbråck själv utan medicinsk behandling, men det finns effektiva egenvårdsmetoder som kan minska symtom, förbättra blodcirkulationen och bromsa utvecklingen. Det viktigaste du kan göra själv är att använda kompressionsstrumpor, hålla en hälsosam vikt,
Antiinflammatorisk kost är en kosthållning som syftar till att minska låggradig inflammation i kroppen, något som anses spela en central roll i utvecklingen av flera moderna sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar, typ 2-diabetes, ledproblem, demens och vissa cancerformer. Till skillnad
Lymfkörtlar är små, bönformade organ, vanligtvis 2–15 millimeter stora, som fungerar som filterstationer i lymfsystemet. Deras huvuduppgift är att rena lymfvätskan från bakterier, virus, avfallsprodukter och till och med cancerceller. Samtidigt aktiveras viktiga delar av immunförsvaret, framför allt B- och
Kortisol är kroppens primära stresshormon som styr energibalans, blodsocker, immunförsvar och dygnsrytm. När nivåerna blir förhöjda under lång tid ökar risken för bukfetma, insulinresistens, högt blodtryck, trötthet och hormonell obalans. Som kvinna påverkar kortisol dessutom menscykel, fertilitet och klimakteriesymtom, vilket
Järn är ett av de mest avgörande grundämnena både för människokroppens funktion och för civilisationens utveckling. Med kemisk symbol Fe och atomnummer 26 är järn inte bara den fjärde vanligaste metallen i jordskorpan utan även helt central för blodets syretransport
HIIT workout (High Intensity Interval Training) är träningsformen som ger lika stor eller större effekt än flera timmars traditionell uthållighetsträning, men på bara 10–30 minuter. Redan en minut högintensiva intervaller tre gånger i veckan har visat sig förbättra kondition, fettförbränning
Upp till cirka 400 mg koffein per dag anses säkert för de flesta friska vuxna, vilket motsvarar ungefär fyra koppar bryggkaffe. Redan vid 1 000–1 200 mg under kort tid kan allvarliga symtom på koffeinförgiftning uppstå – exempelvis hjärtklappning, kramper,
Vitamin B12 är avgörande för nervsystemet, blodbildningen och DNA-syntesen. Utan tillräckliga nivåer riskerar kroppen allvarliga problem som megaloblastisk anemi, neurologiska skador och kognitiva störningar. Brist utvecklas ofta långsamt eftersom levern kan lagra vitaminet i flera år, men när symptomen väl