Rabarberkompott

Rabarberkompott i ljus keramikskål med färska rabarberstänger på lantligt köksbord

När vi köpte huset på Lilla Sundby följde det med en rabarberbuske som ingen verkade ha skött om på flera år. Den stod i hörnet av trädgården, halvt skymd av en gammal vinbärsbuske, med stora gröna blad och tjocka stjälkar