Höstens första soppa

Krämig morotssoppa i keramikskål med ingefära, bröd och färska kryddor på lantligt bord i höstljus

Den första september i år vaknade jag och kände det. Den där förändringen i luften. En lite skarpare morgon, mer dagg på gräset, något som doftar annorlunda. Sommaren är inte slut, men hösten är på väg, och det är något

Kantareller

Färska gula kantareller i vidkorg och på träbord med kniv och färska kryddor i mjukt eftermiddagsljus

Det var en mulen augustimorgon förra året. Jag tog en korg, satte på mig gummistövlarna och gick mot skogsgläntan bakom Lilla Sundby. Jag hade inte särskilt höga förhoppningar, men det hade regnat ordentligt en vecka tidigare, och jag visste att