fruktsallad

Att laga mat med barn kan vara både roligt och lärorikt. Det är ett utmärkt sätt att spendera kvalitetstid tillsammans och samtidigt lära dem om hälsosam matlagning. Här delar jag med mig av mina fem bästa recept som är perfekta att laga tillsammans med barn. Dessa recept är enkla, roliga och garanterat att älskas av hela familjen.

Mini-pizzor

Ingredienser

  • 4 engelska muffins, halverade
  • 1 dl tomatsås
  • 2 dl riven mozzarella
  • Olika toppings: skivad skinka, pepperoni, oliver, paprika, svamp, ananas
  • Färsk basilika (valfritt)

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 200 grader.
  2. Låt barnen sprida ut tomatsås på varje muffinshalva.
  3. Strö över riven mozzarella.
  4. Låt barnen välja och lägga på sina favorit-toppings.
  5. Lägg mini-pizzorna på en bakplåt och grädda i ugnen i cirka 10 minuter, eller tills osten har smält och kanterna är gyllenbruna.
  6. Garnera med färsk basilika om så önskas och servera.

Mini-pizzor är perfekta eftersom barnen kan vara kreativa och välja sina egna toppings. De är enkla att göra och snabba att grädda, vilket gör dem till ett utmärkt val för en rolig matlagningsaktivitet.

Hemlagade kycklingnuggets

Ingredienser

  • 500 g kycklingbröst, skurna i bitar
  • 2 dl ströbröd
  • 1 dl riven parmesanost
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 2 ägg, vispade
  • 1 dl mjöl

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 200 grader och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
  2. Blanda ströbröd, parmesanost, paprika, salt och peppar i en skål.
  3. Lägg mjölet i en annan skål och de vispade äggen i en tredje skål.
  4. Låt barnen doppa kycklingbitarna först i mjölet, sedan i äggen och sist i ströbrödsblandningen.
  5. Lägg kycklingbitarna på bakplåten och grädda i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta.

Hemlagade kycklingnuggets är ett hälsosammare alternativ till köpta nuggets och barnen kommer att älska att hjälpa till med paneringen.

Fruktsallad med yoghurt

Ingredienser

  • 1 äpple, tärnat
  • 1 banan, skivad
  • 1 dl blåbär
  • 1 dl jordgubbar, skivade
  • 1 dl vindruvor, halverade
  • 2 dl grekisk yoghurt
  • 1 msk honung
  • 1 tsk kanel

Instruktioner

  1. Låt barnen hjälpa till att skära frukten i bitar och lägga i en stor skål.
  2. Blanda grekisk yoghurt, honung och kanel i en liten skål.
  3. Häll yoghurtblandningen över frukten och blanda försiktigt.
  4. Servera fruktsalladen i små skålar.

Fruktsallad med yoghurt är en enkel och hälsosam dessert eller mellanmål som barnen kan hjälpa till att göra. Det är ett perfekt sätt att introducera dem till olika frukter.

Tacos

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 1 påse tacokrydda
  • 8 små tortillabröd
  • 1 dl riven ost
  • 1 tomat, tärnad
  • 1 avokado, tärnad
  • 1 dl majs
  • 1 dl sallad, strimlad
  • 1 dl gräddfil
  • Salsa

Instruktioner

  1. Stek köttfärsen i en stekpanna tills den är genomstekt. Tillsätt tacokryddan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Värm tortillabröden enligt anvisningarna på förpackningen.
  3. Låt barnen hjälpa till att förbereda grönsakerna och lägga upp alla ingredienser i skålar.
  4. Låt varje familjemedlem göra sin egen taco genom att lägga på köttfärs, ost, grönsaker, gräddfil och salsa på tortillabröden.

Tacos är perfekta för en interaktiv måltid där barnen kan bygga sina egna tacos precis som de vill ha dem.

Bananpannkakor

Ingredienser

  • 2 mogna bananer
  • 2 ägg
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 nypa salt
  • Smör eller olja för stekning

Instruktioner

  1. Mosa bananerna i en skål.
  2. Tillsätt ägg, havregryn, bakpulver, vaniljextrakt och salt till bananerna och blanda väl.
  3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja.
  4. Häll små mängder smet i stekpannan för att göra pannkakor.
  5. Stek i cirka 2-3 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna.
  6. Servera med färsk frukt, yoghurt eller lite lönnsirap.

Bananpannkakor är ett hälsosamt och läckert alternativ till vanliga pannkakor. Barnen kommer att älska att hjälpa till att mosa bananerna och röra ihop smeten.

Avslutande tankar

Att laga mat med barn kan vara en underbar upplevelse som skapar minnen och lär dem värdefulla färdigheter. Dessa fem recept är enkla och roliga att göra tillsammans, och de ger hälsosamma och goda resultat som hela familjen kan njuta av. Prova dem och se hur mycket glädje matlagning med barn kan ge!

Fem bästa recept för att laga mat med barn