Blogg om mat och hälsa
Asiatisk mat har en speciell plats i mitt hjärta. Från de kryddiga smakerna av thailändsk mat till de subtila nyanserna i japansk sushi, har jag alltid fascinerats av det breda utbudet av smaker och tekniker som asiatisk mat erbjuder. I
Att planera hälsosamma måltider för hela familjen kan vara en utmaning, men med rätt strategi och lite kreativitet är det möjligt att tillfredsställa allas smakpreferenser och näringsbehov. Här delar jag med mig av mina bästa tips och erfarenheter för att
Raw food, eller råkost, är en kosthållning där maten inte upphettas över 42 grader Celsius för att bevara näringsämnen och enzymer. Att leva en dag med raw food kan vara både utmanande och spännande, men framför allt näringsrikt och energigivande.
Att hålla motivationen uppe på vägen mot stora mål kan vara en utmaning. För mig har det blivit tydligt att nyckeln till långvarig motivation ligger i att fira små framgångar längs vägen. Här delar jag med mig av mina erfarenheter
Att experimentera i köket är ett av mina stora nöjen, och jag älskar att upptäcka nya ingredienser som kan lyfta mina rätter till nya höjder. Här är fem oväntade ingredienser som har blivit favoriter i mitt kök och som kan
Stress är en ofrånkomlig del av livet, men hur vi hanterar den kan göra en stor skillnad för vår hälsa och vårt välbefinnande. För mig har hälsosamma matvanor varit en nyckelstrategi för att hantera stress och upprätthålla balans i mitt
Italiensk mat är inte bara mat; det är en upplevelse, en kärlekshistoria som växer med varje tugga. Från de färska råvarorna till de enkla men smakrika recepten, har den italienska maten en speciell plats i mitt hjärta. Här är min
Att lyssna på sin kropp och följa sin hunger och mättnadskänsla är en naturlig och hälsosam metod för att reglera sitt ätande. För mig har det varit en resa att lära mig lita på dessa signaler, särskilt i en värld
Att laga perfekt ris kan verka som en enkel uppgift, men det finns många faktorer som kan påverka resultatet. Här delar jag mina bästa tips för att laga ris som blir fluffigt, smakrikt och perfekt tillagat varje gång. Välj rätt
Att ha en välorganiserad samling av recept kan göra matlagningen både roligare och mer effektiv. Under åren har jag utvecklat en metod för att organisera mina recept som fungerar utmärkt för mig. I detta blogginlägg delar jag med mig av