Det absolut viktigaste för att lyckas med att koka ris är att använda rätt mängd vatten, välja rätt metod för risets typ och aldrig lyfta på locket under kokningen. Skölj alltid riset i kallt vatten tills det blir klart –
Hur kokar man ris?
Ej processad mat är nyckeln till bättre hälsa
Oprocessad mat – alltså mat som inte är industriellt bearbetad – har visat sig vara ett av de mest avgörande kostvalen för att förbättra hälsa, minska risken för sjukdom och bibehålla en naturlig kroppsvikt. Studier visar att människor som äter
Varför är processat kött farligt?
Processat kött som bacon, korv, skinka, salami och charkprodukter ökar risken för flera allvarliga sjukdomar. WHO klassificerar processat kött som cancerframkallande för människor – i samma kategori som cigaretter och asbest när det gäller kopplingen till tjock- och ändtarmscancer. Redan
Hur mycket omega 3 per dag?
Omega-3 är livsnödvändiga fleromättade fettsyror som kroppen inte själv kan tillverka, vilket gör att du måste få i dig dem via maten. Enligt Livsmedelsverket bör vuxna få i sig minst 250 mg av de långkedjiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA per
Är sushi nyttigt?
Sushi kan vara mycket nyttigt – eller bli en kalorität bomb. Allt beror på vad du väljer. En enkel nigiri med rå lax ger cirka 48 kcal per bit och är rik på omega-3 och protein. Men en tempurarulle kan
Min syn på kaloriräkning och makronäringsämnen
Att hålla koll på sitt kaloriintag och förstå makronäringsämnen har blivit populära metoder för att uppnå hälsomål, oavsett om det handlar om viktminskning, muskeluppbyggnad eller att bibehålla en hälsosam livsstil. Här delar jag med mig av mina tankar och erfarenheter
Min erfarenhet med att använda måltidsplanerare
Att använda en måltidsplanerare har varit en verklig spelväxlare i mitt liv. Det har inte bara hjälpt mig att äta hälsosammare, utan också sparat tid och minskat stressen kring matlagning. Här delar jag med mig av mina erfarenheter och tips
Hur jag hanterar sociala situationer på olika dieter
Att hålla sig till en diet kan vara utmanande i sig själv, men det blir ännu svårare när man navigerar sociala situationer som middagar, fester och restaurangbesök. Under mina år av att testa olika dieter har jag utvecklat strategier för
Min syn på kroppspositivitet och viktminskning
Kroppspositivitet och viktminskning är två ämnen som ofta diskuteras, men som ibland kan verka motstridiga. Som kvinna har jag haft min egen resa med dessa teman och har lärt mig mycket om hur de kan samexistera. I detta blogginlägg vill
Hur jag minskar mitt sockerintag
Att minska sockerintaget är en av de bästa förändringarna man kan göra för sin hälsa. Socker kan bidra till en rad hälsoproblem, inklusive övervikt, diabetes och hjärtsjukdomar. För mig har det varit en resa att lära mig hur jag kan