Cambridge-dieten, även kallad The 1:1 Diet, är en mycket strikt lågkaloridiet där du ersätter vanliga måltider med näringsberikade produkter som shakes, soppor och bars. Kaloriintaget kan vara så lågt som 415 kcal per dag, vilket sätter kroppen i ketos – ett tillstånd där fett används som huvudsaklig energikälla. Det leder ofta till snabb viktminskning och är särskilt populärt bland personer med övervikt eller fetma.
Cambridge-dietens ursprung vid universitetet i Cambridge
Dieten utvecklades på 1960-talet av Dr. Alan Howard vid Cambridge University. Ursprungligen var målet att ta fram en metod för kraftig viktminskning för personer med allvarlig fetma. Den kommersialiserades 1984 i Storbritannien och har sedan dess använts av miljontals människor. Metoden bygger på vetenskapligt kontrollerade näringsvärden, och produkterna är designade för att innehålla alla essentiella vitaminer och mineraler trots det låga energiintaget.
Cambridge-dieten steg för steg – från total ersättning till balanserad kost
Cambridge-dieten är indelad i sex tydliga steg som gradvis ökar kaloriintaget och återintroducerar vanlig mat:
- Steg 1 (Sole Source): 415–615 kcal/dag – endast måltidsersättningar
- Steg 2: 800 kcal/dag – tre ersättningar och en liten måltid
- Steg 3: 1000 kcal/dag – två ersättningar och två små måltider
- Steg 4: 1200 kcal/dag – mestadels vanlig mat
- Steg 5: 1500 kcal/dag – återgång till normal kost
- Steg 6: Underhåll – individuell plan för långsiktig viktkontroll
I varje steg får du hjälp av en certifierad Cambridge-konsult som skräddarsyr programmet, följer upp och motiverar.
Vad innehåller produkterna i en Cambridge diet?
Produkterna är framtagna för att ge komplett näring trots kaloribegränsningen. De består av:
- Högkvalitativt protein (vassle, mjölk eller soja)
- Långsamma kolhydrater
- Vitaminer och mineraler i full dos
- Lågt fettinnehåll och viss fiber
Vanliga produkter: shakes (t.ex. choklad eller jordgubb), soppor, gröt, måltidsbars och färdigrätter. De flesta är glutenfria, vissa även veganska eller laktosfria.
Priset för en Cambridge diet
Cambridge-dieten innebär en kostnad som varierar beroende på hur många produkter man använder per dag. Räkna med:
- Ca 40–60 kr per måltid
- Ca 120–180 kr per dag i de mest restriktiva stegen
- Kostnaden minskar successivt när man går upp i stegen och äter mer vanlig mat
Konsulter säljer ofta produkterna i veckopaket och ger rådgivning i samband med köpet.
Fakta du inte visste om Cambridge-dieten
- Dieten har visat sig kunna reversera typ 2-diabetes i vissa fall enligt DiRECT-studien (2016).
- Cambridge är en av få dieter som säljs med personlig konsult – ett unikt stöd jämfört med andra VLCD-dieter.
- På steg 1 och 2 är kaloriintaget så lågt att kroppen nästan omedelbart går in i ketos.
- Många användare rapporterar snabb viktnedgång på 5–10 kg redan första månaden.
- Studier visar att viktminskningen kan vara hållbar på lång sikt om man följer steg 6 korrekt.
Bieffekter och risker att känna till vid en Cambridge diet
Extremt lågkalorikost påverkar kroppen kraftigt, och vissa upplever:
- Yrsel, illamående och dålig andedräkt under ketosfasen
- Förstoppning om man inte dricker tillräckligt med vatten
- Håravfall – upp till 30 % av användarna drabbas tillfälligt
- Gallstensanfall vid snabb viktnedgång
- Köldkänslighet och trötthet under första veckan
Många av dessa effekter går över efter de första 5–10 dagarna. Regelbunden kontakt med konsult rekommenderas.
Passar en Cambridge diet dig?
Cambridge-dieten lämpar sig främst för:
- Personer med BMI över 30, eller BMI 27+ med metabola problem
- De som vill ha en strukturerad, snabb och kontrollerad viktminskning
- De som uppskattar personlig vägledning och tydliga ramar
Dieten rekommenderas inte för gravida, ammande, personer med ätstörningar, typ 1-diabetes eller allvarliga sjukdomar utan läkares tillstånd.
Cambridge-dieten i forskning och vård
Kliniska studier visar att en Cambridge diet kan leda till:
- 5–15 % viktminskning inom 8–12 veckor
- Förbättrad blodsockerkontroll och blodfetter
- Lägre blodtryck och förbättrad insulinkänslighet
Dieten används därför ibland i medicinska sammanhang, som del i behandling av fetma och prediabetes – men alltid under professionell övervakning.