Har ni provat att göra granola med pepparkakor? Om inte så är det dags att ta tag i saken, för det är bara så otroligt gott! Perfekt nu när det snart är jul, men faktiskt gott året om! Blanda gärna
Bakade ägg i het tomatsås – shakshuka
Den här frukosten är faktiskt helt vansinnigt god. Mycket mer ”matig” än smoothies och smörgåsar, perfekt både vardag som helg och kan ätas som den är eller tillsammans med bröd. Bakade ägg som tillagas i en kryddigt het tomatsås med
Pannkakstårta med färska jordgubbar, kokosflagor & lönnsirap till frukost
Är det något som påminner om barndomen är det väl än då pannkakor. Jag minns fortfarande min första pannkakstårta med nyvispad grädde, färska bär och vaniljglass. Det var som en dröm för både öga och gom och än idag är
Surdegssmörgås med jordgubbar, basilika, honung & svartpeppar
Jag svängde igår ihop den här smörgåsen. Surdegsbröd, cream cheese blandat med citronjuice och citronzest, jordgubbar, basilika, flytande honung och grovmalen svartpeppar (syns ej på bild). Och seriöst, den kombinationen, hur konstig den än må låta, var helt fantstiskt god!
Mjuka våffelwraps till våffeldagen
I morse började jag dagen med en sån här goding, fast fylld med mango, mandlar och så några klickar kvarg. En matig och mättnade frukost som ändå känns lite som en efterrätt. Imorgon är det nämligen våffeldagen och fast jag
REGNBÅGSTRIFLE – RAINBOW TRIFLE
Medan snön har dalat utanför mitt köksfönster har jag spenderat några timmar framför kaminen i rummet precis bredvid köket, det rum vi kallar ”biblioteket”. Bläddrat lite i boken ”New Bohemians” och mumsat Regnbågstrifle. I går tog jag nämligen ungefär 30
MANGO- & HAVTORNSSMOOTHIE MED GURKMEJA, VANILJ & SESAMFRÖN
För några veckor sedan började jag känna mig otroligt hängig, som att jag stressat lite för mycket och sovit dåligt. Min hy var också ett kapitel för sig och jag kände att jag kommit i någon konstig negativ cirkel med
ROSTAD CHOKLADSMOOTHIE
I helgen skapade jag ett recept på chokladsmoothie med rostad mandel, lönnsirap, jordnötssmör och fryst banan. En chokladsmoothie så vansinnigt god att den påminner mer om en milkshake, men utan grädde eller socker. Enkla ingredienser, enkel att göra och så
HUR MAN GÖR EGEN SMAKSATT YOGHURT – BLÅBÄR- & VANILJYOGHURT
Jag älskar blåbär. Blåbärs-smoothie, blåbärspaj, blåbärssylt, blåbärsyoghurt…you name it, jag äter det. Därför var en av de mest fantastiska nyheterna senaste veckorna att det KRYLLAR av blåbär i skogen bakom oss. Det är så mycket blåbär att jag aldrig sett