Blogg om mat och hälsa
Ris a la Malta är en klassiker på det svenska julbordet, men dess namn har förbryllat både historiker och matälskare. Trots associationen till ön Malta finns ingen direkt koppling dit. Två huvudteorier finns: antingen är namnet en försvenskning av det
Fattiga riddare är en klassisk rätt som bygger på att bröd doppas i en blandning av ägg och mjölk, ibland även med mjöl för att få en tjockare smet, och sedan steks gyllenbrunt i smör. Rätten är framför allt känd
Lakrits och blåbär är en fantastisk smakkombo som skapar en oförglömlig dessert. Lakritskolapaj med blåbärsmaräng och lakritsgranulat är en läcker och elegant efterrätt som imponerar på alla. Den kombinerar den rika och krämiga smaken av lakritskola med den söta och
Lakrits är en smak som man antingen älskar eller hatar, men för de som älskar den, finns det få saker som är lika tillfredsställande som en dekadent lakritsfudgekaka. Denna kaka kombinerar den rika, krämiga konsistensen av fudge med den intensiva
Att njuta av en dessert behöver inte betyda att man kompromissar med sina hälsomål. Det finns många läckra och näringsrika dessertalternativ som kan tillfredsställa ditt sötsug utan att sabotera din hälsa. Här delar jag med mig av mina fem bästa
Efterrätter är den perfekta avslutningen på en måltid och kan vara allt från en enkel fruktkompott till en mer avancerad chokladmousse. Att göra en läcker efterrätt behöver inte vara komplicerat eller tidskrävande. Här delar jag med mig av fem av
Att njuta av en god dessert behöver inte innebära att du kompromissar med din hälsa. Det finns många sätt att göra desserter både lätta och hälsosamma utan att offra smaken. I detta blogginlägg delar jag med mig av några av
Veganska efterrätter kan vara både läckra och enkla att göra. Oavsett om du är vegan eller bara vill prova något nytt, finns det massor av fantastiska recept som inte innehåller några animaliska produkter. I detta blogginlägg delar jag med mig
Efterrätter är det perfekta sättet att avsluta en måltid på ett sött och tillfredsställande sätt. Men ibland kan det kännas överväldigande att skapa något som både är läckert och enkelt att göra. Här delar jag med mig av fem av
Att njuta av en god dessert behöver inte betyda att man kompromissar med sin hälsa. Det finns många sätt att skapa läckra efterrätter som både är näringsrika och tillfredsställande. Här delar jag fem av mina favoritrecept på hälsosamma desserter som