sorbet

Att njuta av en god dessert behöver inte innebära att du överskrider ditt kaloriintag för dagen. Med några smarta ingrediensval och lite kreativitet kan du skapa läckra och kalorisnåla desserter som tillfredsställer ditt sötsug utan att kompromissa med dina hälsomål. Här delar jag med mig av några av mina favoritrecept på kalorisnåla desserter.

Fruktig nice cream

Nice cream är ett fantastiskt alternativ till traditionell glass. Den är gjord på fryst banan och andra frukter, vilket ger en krämig och söt smak utan tillsatt socker.

Ingredienser:

  • 2 frysta bananer, skivade
  • 1/2 kopp frysta bär (jordgubbar, blåbär, hallon)
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • Färska bär eller hackade nötter till topping (valfritt)

Instruktioner:

  1. Lägg de frysta bananskivorna och bären i en mixer eller matberedare.
  2. Tillsätt vaniljextraktet.
  3. Mixa tills blandningen är jämn och krämig. Stanna och skrapa ner sidorna av mixern vid behov.
  4. Servera direkt som mjukglass eller frys i 1-2 timmar för en fastare konsistens.
  5. Toppa med färska bär eller hackade nötter om så önskas.

Chiafröpudding med vanilj

Chiafröpudding är enkel att förbereda och full av fiber och omega-3 fettsyror. Denna version med vanilj är både krämig och lätt.

Ingredienser:

  • 3 msk chiafrön
  • 2 dl mandelmjölk eller annan växtbaserad mjölk
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 msk lönnsirap eller honung (valfritt)
  • Färska bär till topping

Instruktioner:

  1. Blanda chiafrön, mandelmjölk, vaniljextrakt och lönnsirap i en skål.
  2. Rör om väl och låt stå i 5 minuter. Rör om igen för att undvika klumpar.
  3. Täck skålen och ställ i kylskåpet i minst 2 timmar eller över natten.
  4. Servera med färska bär på toppen.

Bärsorbet

En enkel och uppfriskande bärsorbet är perfekt för varma dagar och är lätt att göra med bara några få ingredienser.

Ingredienser:

  • 3 koppar frysta bär (jordgubbar, hallon, blåbär)
  • 1/4 kopp vatten
  • 2-3 msk honung eller agavesirap
  • 1 msk citronsaft

Instruktioner:

  1. Lägg de frysta bären i en mixer eller matberedare.
  2. Tillsätt vatten, honung och citronsaft.
  3. Mixa tills blandningen är slät och krämig.
  4. Servera direkt eller frys i 1-2 timmar för en fastare konsistens.

Äppelskivor med jordnötssmör och kanel

Denna enkla och snabba dessert är både mättande och söt, perfekt för när du vill ha något lätt men ändå gott.

Ingredienser:

  • 1 stort äpple, skivat
  • 2 msk jordnötssmör
  • En nypa kanel

Instruktioner:

  1. Skiva äpplet i tunna skivor.
  2. Bred ett tunt lager jordnötssmör på varje äppelskiva.
  3. Strö över kanel.
  4. Servera direkt.

Kakao- och avokadomousse

Denna krämiga mousse är ett hälsosamt alternativ till traditionella chokladdesserter. Avokadon ger en rik konsistens utan att tillföra många kalorier.

Ingredienser:

  • 1 mogen avokado
  • 2 msk kakao
  • 2 msk lönnsirap eller honung
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • En nypa salt

Instruktioner:

  1. Lägg alla ingredienser i en mixer eller matberedare.
  2. Mixa tills blandningen är slät och krämig.
  3. Smaka av och justera sötma om nödvändigt.
  4. Häll upp i små serveringsskålar och kyl i minst 30 minuter innan servering.

Avslutande tankar

Att njuta av en dessert behöver inte betyda att du måste kompromissa med dina hälsomål. Dessa kalorisnåla dessertrecept är både enkla att göra och fulla av smak, vilket gör dem perfekta för att tillfredsställa ditt sötsug på ett hälsosamt sätt. Prova dem och upptäck hur gott det kan vara att äta lättare desserter!

Recept på kalorisnåla desserter