Kanderade äpplen med havssalt

Kanderade äpplen med havssalt. Äpple, söt karamell och havssalt, behöver jag säga mer? Jag har dem främst som prydnad kring jul, de är väldigt vackra med sin glansiga yta och havssaltet ser ut som snökristaller mot det röda äpplet. Enormt vackert och perfekt som en dekoration mitt på julbordet.

Kanderade Äpplen med Havssalt
7 st

7 äpplen
7 grillpinnar/träpinnar

5 dl socker
2 dl ljus sirap
2,5 dl vatten
havssalt

HOW TO?

Tvätta äpplena. Koka samman socker, sirap och vatten tills dess att temperaturen uppnår 155 grader. Stick en träpinne/gillpinne i mitten av varje äpple och doppa i karamellen. Strö havssalt på toppen, var snabb, karamellen stelnar snabbt.