Blogg om mat och hälsa
Att välja mat baserad på säsongens råvaror har blivit alltmer populärt och med goda skäl. Att äta säsongsbetonade råvaror innebär att man anpassar sin kost efter de frukter, grönsaker och andra livsmedel som är i säsong just nu. I detta
Att laga mat på en stram budget behöver inte betyda att man kompromissar med smak eller näring. Genom åren har jag lärt mig många knep för att maximera mina resurser i köket. Här delar jag mina bästa tips för att
Att börja dagen med en näringsrik frukost är avgörande för att hålla energinivåerna uppe och fokusera på dagens utmaningar. Här delar jag fem av mina favoritfrukostrecept som är både hälsosamma och läckra, perfekta för att ge dig en bra start
Att planera mina måltider för veckan har blivit en avgörande del av min vardag. Det hjälper mig att hålla en hälsosam kost, spara tid och minska stress. Här delar jag med mig av mina bästa tips och steg för att
Att laga middag till hela familjen kan ibland kännas överväldigande, särskilt om man har en hektisk vardag. Men med lite planering och några enkla recept kan middagsstunden bli både stressfri och njutbar. Här delar jag med mig av några av
Barndomens kakor har en speciell plats i mitt hjärta. De är inte bara sötsaker utan också bärare av minnen, dofter och smaker som påminner om enklare tider. Här delar jag med mig av några av mina absoluta favoritkakor från min
Att använda färska örter i matlagningen kan förvandla en enkel rätt till en smakexplosion. Genom åren har jag lärt mig att integrera färska örter i mina recept på olika sätt, vilket har förbättrat både smaken och näringsvärdet på mina måltider.
Att prova en vecka med vegetariska måltider kan vara en spännande och hälsosam utmaning. Oavsett om du är nyfiken på att minska ditt köttintag, utforska nya smaker eller bara vill äta mer hälsosamt, erbjuder en vegetarisk kost många fördelar. Här
Matsvinn är ett globalt problem som inte bara påverkar miljön, utan också vår ekonomi och vår matförsörjning. Hemma hos mig har jag försökt hitta praktiska och enkla sätt att minska matsvinnet. Här delar jag med mig av några av de
En glutenfri diet har blivit alltmer populär under de senaste åren, inte bara bland personer med celiaki utan också bland dem som söker hälsofördelar. Men är det verkligen fördelaktigt att utesluta gluten om du inte har en medicinsk anledning? Här