Blogg om mat och hälsa
Att skapa sitt drömkök är en spännande resa som involverar noggrann planering och en hel del överväganden. Oavsett om du bygger nytt eller renoverar ditt befintliga kök, är det viktigt att ta hänsyn till både funktion och estetik för att
Att hitta hälsosamma alternativ till traditionella sötsaker kan vara en utmaning, men äppelchips är ett perfekt exempel på hur naturliga ingredienser kan förvandlas till ett läckert och nyttigt godis. Dessa krispiga skivor av torkat äpple är inte bara fulla av
Grillad majs är en klassiker som aldrig går ur tiden. Den är enkel att tillaga, full av smak och perfekt som tillbehör eller huvudattraktion på sommarens grillfester. Men varför inte ge den en ny twist med en läcker mango-limedipp? Här
Shakshuka är en underbar rätt som härstammar från Mellanöstern och Nordafrika. Den består av ägg som pocheras i en kryddig tomatsås, och är en perfekt måltid för frukost, brunch, lunch eller middag. Här delar jag ett utförligt recept och några
Julen är en tid för att njuta av läckra och festliga bakverk. En julysaftig limekaka med kokosfrosting och rostade kokosflingor är ett perfekt val för att imponera på dina gäster med något annorlunda och smakfullt. Denna kaka kombinerar fräschheten från
Jag har fått otroligt många förfrågningar och mail angående det gamla bordet jag skapade till uppdraget ”En Grön Jul” för Hälsans Kök. Det har tagit lite tid att få till en instruktion eftersom bordet inte stått hemma hos oss utan
Är det något som påminner om barndomen är det väl än då pannkakor. Jag minns fortfarande min första pannkakstårta med nyvispad grädde, färska bär och vaniljglass. Det var som en dröm för både öga och gom och än idag är
Lavendel. Älskar eller hatar du lavendel? Ja för det verkar vara lite antingen eller när det kommer till lavendel. Antingen så älskar man det fullständigt, det doftar sommar och kärlek, mormor och landet. Eller så luktar det illa och alldeles
Lime och dulce de leche är en himmelsk kombination som skapar en perfekt balans mellan syrligt och sött. En lime dulce de leche-tårta är en utsökt dessert som imponerar på alla med sin läckra smak och krämiga konsistens. I detta
För några veckor sen fick jag en fråga om jag hade något tips att dela med mig när det gäller bra och hälsosam husmanskost. För det där med enkel, bra och även god mat i vardagen är inte alltid sådär